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开摘,一定不能错过的“梅”好六月来了……
来源:泰顺旅游 发布时间:2020-06-08 15:26:00 作者: 字体:

  极速1分快3讯 美好的六月,不期而至。百丈杨梅在飞云湖畔的净土和雨露滋养下,如同一颗烧得炙红的火炭第一时间挂上了枝头。群山翠岭间,紫红色的杨梅挂满枝头,呈现出一派醉人的景象。

  就像没人能躲过盛夏炽热的阳光一样,谁又能逃过杨梅酸甜的诱惑呢?拿起一颗紫红杨梅,还未入口,唾液腺早已隔空受到了感召决堤而涌,齿颊生津。这第一口诱惑,便在百丈镇飞云湖畔的青山绿水间诞生。

  都说一方水土一方人,人皆喜夸其乡味。我相信,百丈杨梅一定能跨越地域的限制,俘虏不计其数的爱梅者。

  初夏百丈的山头已经热闹起来了,漫山遍野的杨梅争先恐后探出“脑袋”进入你的视野,你可以随时随地进入一片梅园大快朵颐,直到大腹便便、牙齿发软。

  五月“碳梅”小巧精致,肉质细腻软韧,口感清爽带点涩味;六月“东魁”大如杯盏,汁水丰富,梅味更浓郁,与碳梅口感略异,但都是初尝甜似蜜,细品之后是微酸。而这正是杨梅的魅力所在,否则便觉寡淡无趣了。

  百丈 杨梅的温柔乡

  受飞云湖小气候的孕育,百丈杨梅是泰顺最早出产的,其果肉颗颗饱满,汁水充沛,酸甜可口,可谓杨梅中的翘楚。捧在手里,迫不及待地张嘴一咬,那新鲜红嫩的果肉,香甜的味道,像极了初恋的滋味,让人难忘。

  不知这是否是许多人酷爱杨梅的缘故。我常听闻身边好友一到百丈杨梅夹道欲红燃时,就开始表白自己怎样为杨梅痴狂,有的杨梅佐餐,有的甚至杨梅代餐,短短的杨梅节,消耗惊人。

  新品“水晶杨梅”为孕妈解馋

  近年来,百丈还引进了新品种“水晶杨梅”,俗话说物以稀为贵,当市面上全是红杨梅的时候,突然出现了水晶杨梅,那是相当吸引人眼球的,当然最主要还是因为它晶莹剔透的高颜值。据说“水晶杨梅”非常受孕妈的喜爱,我想一定是因为它够酸爽吧。

白里透红

  只可惜梅雨淅沥,杨梅易逝,为把这份梅味封存,人们也是想尽了办法,比如百丈的三山仔杨梅干、杨梅泡酒、杨梅蒸馏酒……

  1、杨梅酒

  纯果肉加农家米烧泡制而成的杨梅酒,在岁月的磨练下,激发出了新的味蕾刺激,酒香不醉、果香怡人、口感清甜顺滑。

  2、杨梅蒸

  馏酒杨梅一层,冰糖一层放入容器,盖上盖子放置2-3天,待杨梅果液析出,冒泡。则每天用打酒器翻一次杨梅,就像农家做红曲酒一样。当杨梅打空后,密封发酵1-2个月,再通过蒸馏的方法就可以打酒唤客品尝了。用古法纯果肉发酵蒸馏而成的杨梅酒,色泽清透如水,带有浓烈杨梅的果香,入口如清风拂面。

  3、杨梅干

  三山仔家的杨梅干,选材和制作都十分良心。原料是直接从树上现摘的新鲜、成熟的杨梅,经过采摘、选料、烘干、腌制、真空包装等五道工序,花费整整9个多小时的制作才能成品。如此,每一个杨梅的鲜活才得以完好保存。

  三山仔家的杨梅干分原味、红糖味、蜂蜜味,原味杨梅干保留了杨梅的纯正的味道,红糖味的杨梅干还有散寒止痛的功效、蜂蜜味的蜂蜜是自家产的野生土蜂蜜,气味清香浓郁,味道纯真甜美。

  杨梅采摘热线:

  费增荣,15888494408(674408)

  赖兆裕,15867734164(664161)

  王明弟,15958701231(651231)

  赖兆库,15858734236(674236)

  叶海珠,15058769152(619152)

  陈小文,13858805375(685375)

  钟圣先,13958992918(622918)

  柳孟林,13757705852(685852)

  柳孟森,13868391187(680811)

  陶学书,15858734037

  杨梅干采购热线:钟圣先,13958992918(622918)

  杨梅蒸馏酒采购热线:赖兆库,15858734236(674236) 柳孟林,13757705852(685852) 赖兆裕,15867734164(664161)

  杨梅果酒采购热线:叶海珠,15058769152(619152) 柳孟林,13757705852(685852)

  (编辑:章海玲 来源:泰顺旅游)